Rekultivierungsprojekt alter Quittensorten
Die Quitten Erntezeit ist ein entscheidender Moment im Obstgartenjahr. Wie genau bestimmt man den optimalen Erntezeitpunkt? Wie erkennt man, dass die Quitten reif sind? Und wie geht man dabei vor, um die Früchte unbeschadet vom Baum zu bekommen? Es sind viele Faktoren, die die Erntezeit beeinflussen, und es gibt spezielle Techniken für die Ernte und …
Quitten einfrieren ist eine hervorragende Möglichkeit, die Herbsternte für die kalten Monate zu konservieren. Doch wie bewahrt man die einzigartige Textur und den aromatischen Geschmack dieser besonderen Frucht beim Einfrieren? In diesem Leitfaden teile ich meine bewährten Methoden und Tipps, um das Beste aus Ihren eingefrorenen Quitten herauszuholen. Von der Vorbereitung bis zur Lagerung – …